因为决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目的作用与功效，人们常用决明子来做各种的食用原料，那么，决明子的食用方法有哪些呢？小编为大家解答。
决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。更多关于决明子食用方法有哪些？小编为大家介绍一下。
决明子食用方法有哪些？决明子以泡茶饮用为主要方式:将决明子和荷叶等一起用开水冲泡带茶饮，对于肥胖症特别适用，另外还具有润肠防便秘的作用。经常饮用决明子茶有明目的作用，所以经常呆在电脑旁边的朋友可以尝试去喝一些决明子茶。决明子绿茶、杞菊决明子茶、桃仁决明蜜茶等等泡茶方法。
除此之外，决明子可以做粥食用。先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。菊花决明子粥具有清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
最后为大家介绍一下决明子枕头，用布袋装好做成枕头。决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉闻着味道，犹如睡在青草丛中。其种子坚硬，又可对头部和颈部穴位按摩，所以对肝阳上亢引起的头痛、头晕、失眠，脑动脉硬化、颈椎病等，均有辅助作用。
看了决明子的功效作用良好，人们也根据自身情况，研究出不同的使用方法。