葡萄干是由新鲜葡萄制成的，属于葡萄科葡萄属植物，口感甘酸，其中含有大量的维生素、花青素、糖分以及铁元素物质等，其中铁元素是人体红细胞造血不可缺少的物质，适量吃一些葡萄干泡水，具有一定补气血的作用。
生津液葡萄干泡水口感甘酸，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及有机酸物质，适量进行饮用可以促进人体胃液分泌，具有一定生津解渴的作用，适宜口干、口渴等人群喝，对人体健康是很好的。
强筋骨葡萄干泡水的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸等，适量进行饮用，可以为人体补充充足的营养，具有一定强劲筋骨的作用，适宜老人以及小孩进行食用。
美容养颜葡萄干泡水中含有大量的维生素、膳食纤维素以及花青素物质，其中维生素以及纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，而花青素的抗氧化作用是很强的，适量喝可以延缓人体皮肤衰老，具有一定美容养颜的作用。
通利小便葡萄干泡水中水分含量是很多的，适量喝可以促进人体尿液排出，其次葡萄干泡水中含有大量的钾、钠离子，适量喝具有一定利尿作用，适宜小便不利的患者喝。
葡萄干泡水喝对肝脏有好处吗具有一定好处。
葡萄干泡水中，葡萄入肺、脾、肾经，其中的蛋白质、维生素、有机酸、糖分以及多种矿物质成分含量是比较高的，适当进行饮用，可以帮助人体滋补肝肾，适宜肝肾不佳的人群喝，因此可以知道，葡萄干泡水对于人体肝脏也是具有好处的。
葡萄干可以直接用开水泡吗具体如下：
葡萄干是新鲜葡萄经过晒制后得到的，其中的水分已经大大流失，将其泡水的水温需要高一些，这样才有利于葡萄干中的营养成分稀释出来，一般建议水温70-80度左右即可；不建议水温太高，因为水温太高很容易导致葡萄干的有效物质流失，从而降低其营养价值。
小贴士由于葡萄干可能携带有大量的灰成，因此将其泡水之前需要先用清水冲洗干净才可以。