主要是形状的区别。
柿饼的种类有很多，一般可以按照形状的区别将其分为吊柿饼和圆柿饼，其中吊柿饼是将柿子一个个地用绳子悬挂在空中自然风干而成的，制作好之后的形状一般是长椭圆形的，吃起来口感软糯。
而圆柿饼则是将柿子直接均匀地摆放在帘子上晒干而成的，因为在晾晒的过程中需要用手将柿饼按扁，使其晾晒均匀，所以其形状一般是扁圆形的，吃起来比较湿润。
吊柿饼和圆柿饼哪个好吃不论是吊柿饼还是圆柿饼都是由新鲜的柿子制作而成的，只是制作方法有所不同，所以两者的口感都是非常好的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是一般来说，吊柿饼只需要将柿子吊起来，待其自然晒干就可以了，而圆柿饼则需要用手一个个地将其按扁，所以相对来说吊柿饼会更加安全卫生一些。
吊柿饼吃之前要洗吗如果有包装的话一般是不需要洗的。
如果是在市面上购买的有包装的吊柿饼，那么这种吊柿饼在生产的过程中一般都经过了清洗、消毒、杀菌的步骤，而且其外包装也有隔绝空气、灰尘和细菌的作用。
一般来说是比较干净卫生的，所以只要吊柿饼并没有过期的话，那么就是可以不需要进行清洗的，可以直接打开袋子进行食用。
吊柿饼吃了麻口怎么办不要再继续食用了。
如果吊柿饼吃起来有麻口情况的话，那么一般是因为采用了还没有完全成熟的柿子所造成的，这种柿饼中含有较多的鞣酸，食用后会对人体的口腔黏膜造成一定的刺激，并会使其收缩，因此就会出现发麻的情况。
此时是不建议再继续吃的，如果要吃的话，那么可以将其与已经成熟的苹果、香蕉放在一起，等到完全成熟、涩味消失之后再吃。