视情况而定。
菠萝蜜属于一种热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便保存和运输，会在菠萝蜜还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟，此时的菠萝蜜可以放置1周左右的时间。
但是如果菠萝蜜已经完全成熟了的话，那么就会很容易滋生微生物发生变质的情况，所以一般只能放置2-3天左右，建议可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。
整个菠萝蜜怎么看熟不熟1、表皮：如果想要判断整个菠萝蜜有没有熟的话，那么建议可以看一下菠萝蜜表皮的颜色，然后再按压一下菠萝蜜的表皮，如果菠萝蜜的表皮已经变成了黄色，而且按压起来比较软的话，那么就证明已经成熟了。
2、气味：另外，对于已经成熟的菠萝蜜来说，还会散发出浓郁的果香味，而没有成熟的菠萝蜜闻起来则没有太大的味道。
整个菠萝蜜为什么切一个口主要是为了看菠萝蜜果肉属于哪个级别。
一般在菠萝蜜采摘下来之后，都会要经过一个判定果肉级别的环节，所以此时就会在菠萝蜜的顶端用刀切一个口，以此来判断里面的果肉是属于哪个级别。
但是因为切开了之后很容易会滋生细菌发生变质的情况，所以此时也会在切口处抹一层石灰，来起到隔绝细菌、防腐防变质的作用，而且也不会影响到食用口感。
整个菠萝蜜切开之后怎么保鲜如果菠萝蜜已经切开了的话，那么就会与空气中的氧气以及细菌接触，此时果肉也会慢慢地被氧化，所以对于切开之后的菠萝蜜来说，是需要及时吃完的，这样会更加营养安全一些。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以用保鲜膜将菠萝蜜的切口封好，然后置于冰箱中冷藏保存，如果个头太大放不进冰箱的话，那么也可以置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。