可能会过敏。
吃水蜜桃可能会出现过敏情况，不过是对于一些体质特殊的人，大多数人吃水蜜桃都不会产生过敏情况，而且即便是吃水蜜桃过敏一般都是因饮食不卫生或者吃了桃皮或者桃毛所致，而吃果肉通常是不会过敏的。发生水果过敏时通常吃些抗过敏药物即可，但必须在专业医生的建议下用药。
水果过敏怎么办避免吃同一品种的水果。
一些人因吃了某些水果而引起的过敏症状即可称之为水果过敏，症状与一般的食物过敏类似，不过大多数人症状都比较轻，而且都可自行痊愈。需要引起重视的是，如果对水蜜桃过敏，则吃同类型的水果（如毛桃、油桃）也可能产生过敏情况，所以最好的方法是避免食用同一品种的水果。
食物过敏怎么办1、一旦感觉出现了食物过敏的征兆了，大家不要慌，先将今天吃的食物都记下来，连续3天看看。
2、然后，从最常吃的食物中，选出最可疑的过敏食物，通常是前面讲的最容易引起过敏食物的其中一个。
3、连续两周内不要让吃这种可疑过敏食物。如果没有观察到任何变化，再试试下一种可疑食物，直到你认为有可能引起过敏的每样食物都试过。
4、也可以带去医院进行过敏原检查，找出会对造成过敏的食物。并根据检查结果，将不耐受食物分为禁食、替食、少食等类，控制疾病发生的源头，再由专家制定出针对性的科学食谱。