1、增强免疫力
海参中含有丰富蛋白质，食用能够促进人体免疫功能，为酸奶富含维生素C，大量搭配食用，有利于增强细胞的吞噬力，增强抵抗能力，因此经常适量食用能够预防疾病感染，提高机体免疫功能。
2、中和性味
多数酸奶都需要冷藏保存，性质偏凉，与性温的海参搭配食用，有利于降低酸奶的寒凉程度，缓解海参的燥热，两者适量同吃能够起到中和性味的功效，减少对脾胃的刺激，利于脾胃的健康。
3、促进生长发育
酸奶营养丰富，其中含有丰富维生素C，而海参中富含氨基酸，其中含有硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分，这些营养成分有利于增强身体发育成长，因此适量食用酸奶和海参有助于促进生长发育。