感冒有两种：一种是普通感冒，俗称“伤风”；另一种叫流行性感冒，简称“流感”。普通感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，多发于初冬，一般1周左右即可痊愈。流行性感冒是由流感病毒引起的一种传染性极强的感冒病。流感病毒若入侵器官，可引起一系列并发症，如肺炎、支气管炎、充血性心力衰竭、肠胃炎、晕厥、出现幻觉等，后果十分严重。
感冒是日常生活中最常见的疾病，很少有人注意它，但它却会消耗大量的体力，严重的还会威及生命，因此，感冒被人称为“百病之源”。其实，我们的“维生素医生”对感冒有良好的疗效，不妨把它请进家门吧！那么感冒补充什么维生素好呢？
1.医生坐诊
维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E
维生素A有助于强化鼻子及咽喉的黏膜，特别是针对感冒早期的症状配合治疗。
B族维生素在感冒期间能够使衰弱的身体尽快恢复元气。
维生素C是一种抗氧化剂，能破坏病毒的核酸成分，使病毒无法伤害体内细胞。另外，它还可以刺激抗毒素的产生以抵抗感冒病毒，从而使体内渐渐产生抵抗力，兼具预防与治疗的效用。我们感冒时常吃的维C银翘片，其主要成分就是维生素C，它对感冒引起的发热咳嗽、喉咙痛、流鼻涕等症状有很好的疗效。
维生素E能改善免疫系统，预防感冒。老年人尤其需要及时补充维生素E。
2.维生素药物
β-胡萝卜素，每次10000IU，每日1～3次（连续5日，停止2日）。
维生素C，每次1000毫克，每日3次。
维生素E（水溶性），每次200～400IU，每日1次。
3.对症食疗
炒绿豆芽
维生素B2+维生素C
主料：绿豆芽250克。
辅料：葱、姜、植物油、盐、酱油各适量。
做法：
1.把绿豆芽拣去杂质，洗净。
2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时加葱、姜爆香。
3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即可食用。
功效：清热解毒。
三潭枇杷
维生素A+维生素C+维生素E
主料：枇杷750克，红枣（鲜）100克，蜜枣100克，橘饼50克。
辅料：糖桂花2克，白糖150克，淀粉5克，香油各适量。
做法：
1.枇杷用开水焯过，取出剥皮，除核去内衣。
2.红枣去核后洗净，切成碎丁。
3.蜜枣、橘饼均切成碎丁。
4.红枣丁、蜜枣丁、橘饼丁加白糖拌匀制馅。
5.每个枇杷装好馅，摆放在盘内，上笼蒸10分钟取出。
6.锅置大火，加清水100毫升，放入白糖、糖桂花，煮开后用淀粉勾薄芡，淋上香油，浇在盘中枇杷上即成。
功效：镇咳祛痰，抑制流感病毒，并可预防四时感冒。
香菜鸡蛋羹
维生素A+维生素C
主料：香菜500克，鸡蛋2个。
辅料：葱花、姜片、盐、香油各适量。
做法：
1.将鸡蛋去壳放入碗中，上屉蒸成形前放入切碎的香菜。
2.成形后放入葱花、姜片、盐及香油，再蒸2分钟即可。
功效：发汗、清热、透疹，补充体力。
鸭梨西米露
B族维生素+维生素C+维生素E
主料：西米100克，梨200克。
辅料：冰糖100克。
做法：
1.将梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟。
2.捞去梨渣留汁。
3.将梨汁再煮沸，加入西米，小火煮至完全透明。
4.再加入冰糖溶化即可。
功效：养阴清热，补肺化痰。
三丝拌柚块
维生素A+维生素C+B族维生素
主料：柚子200克，荸荠50克，腐竹30克，香菜20克。
辅料：盐、醋、味精、香油各适量。
做法：
1.柚子肉切成块；荸荠削去皮，洗净，切成粗丝；腐竹用温水泡透，控干水分，切成细丝；香菜洗净切成小段。
2.柚子肉块、荸荠丝、腐竹丝和香菜段放在碗里，放入盐、味精、醋和香油，调拌均匀即可。
功效：清热祛火，预防流感。