紫甘草是生活中常见的中药材，它不但能用于人类多种疾病的治疗，平时还可以当保健食材供人们食用，用它煮水喝就是紫甘草最常见的食用方法之一，可以用紫甘草煮水喝都有哪些作用呢？它的具体功效又是什么呢？
1、抗炎抗过敏
平时多用紫甘草煮水喝能有效提高人体的抗炎和抗过敏能力，特别是在进入春季，过敏疾病高发时，多喝一些紫甘草煮的水，就能有效减少过敏症状发生，除此以外，平时用紫甘草煮水喝还能预防咽喉炎和气管炎等常见呼吸道疾病发生。
2、保护肝脏
紫甘草煮水喝还能保护人类的肝脏，因为它含有的甘草酸可以保护肝细胞，减少病毒对肝细胞的伤害，而且能修复受损的肝细胞。另外用纸甘草煮水喝，还能改变人体细胞膜的通透性，能抑制病毒伤害人体组织细胞，可以起到明显的抗病毒作用。
3、保护肠胃
肠胃是人体内最重要的消化器官，而平时用纸甘草煮水，才能让人体吸收一种类似于肾上腺皮质激素的营养成分，这种物质可以调节胃酸分泌，也能预防平滑肌金额，对人们高发的肠炎，胃炎，以及腹痛和消化不良等常见不良症状，都有明显预防作用。
4、去除口臭清新口气
紫甘草有种自然的想起她，还有一些天然芳香类物质，平时把它放在锅中，直接煮水喝，能让它的香气残留在人们的口腔中，而且它含有的消炎成分还能消灭人体口腔中的多种病菌，能起到去除口臭清新口气的重要作用。