枇杷炖冰糖中含有大量的有机酸成分，适量食用可以帮助促进人体消化腺的胃液分泌，从而提高人体的食欲，促进人体的消化食物的能力，因此枇杷炖冰糖具有一定促进消化的作用。
润肺止咳枇杷炖冰糖的枇杷中含有大量的杏仁甙，而杏仁甙具有一定止咳、祛痰、润肺等功效，适量食用具有一定润肺止咳的作用，对人体的健康具有一定的好处。
预防流感枇杷炖冰糖中，枇杷中含有大量可以抑制流感病毒的物质，适量食用可以增强人体抵御流感细菌以及病毒的侵害，具有一定清热止咳的作用，和冰糖一起炖着喝有利于人体的健康。
提高免疫力枇杷炖冰糖中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养用成分物质，适量食用可以帮助提高人体抵御外界细菌以及病毒的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。
枇杷炖冰糖的禁忌是什么不宜食用过量枇杷炖冰糖中枇杷属于一种寒性的食物，过量食用容易加重人体的体内的寒气，从而加重人体的胃肠道负担，可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，导致人体肠胃受凉，对人体的健康造成威胁。
糖尿病患者适量食用枇杷炖冰糖中含有大量的蔗糖以及葡萄糖，而糖尿病患者体内的血糖水平本身就比较高，过量食用容易诱发或者加重其病情，所以一般建议糖尿病患者要适量食用枇杷炖冰糖。
风寒感冒不宜食用枇杷属于一种寒性的食物，对于风寒感冒的人群来说，食用之后容易导致其病情加重，从而不利于其身体的恢复，所以一般风寒感冒的人群是不建议食用枇杷炖冰糖的。
枇杷炖冰糖的做法材料：枇杷、冰糖、水。
做法：
1、先把枇杷洗净去皮。
2、然后锅中加水倒入枇杷大火煮5分钟左右。
3、之后加适量冰糖，转小火续煮15分钟左右即可。