芡实有什么药用价值和营养
2023-07-21
来源：易榕旅网
芡实有什么药用价值和营养
芡实，别名“鸡头米”，来源于睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，因植物的花托形似鸡头，故名。主产于江苏、湖南、江西、安徽，秋末冬初成熟。苏州民间喜将新鲜芡实与糖桂花共煮，制得“桂花芡实羹”，清新爽口，为秋令佳品。
芡实于秋末冬初采收。生品味甘、涩，性平。
补益功效
益肾固精。用于治疗肾虚不固之梦遗滑精，遗尿尿频。患者常伴有腰膝酸软，耳鸣耳聋，头晕目眩等症。
补脾止泻。用于治疗脾虚湿盛、久泻不愈、水谷不化，稍进食油腻则大便次数增多，食欲不振，脘腹胀满疼痛，面色萎黄等。
祛湿止带。治疗各种原因引起的带下病。
现代视角
化学成分：本品含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等。
药理作用：芡实主要有抗疲劳、降血糖、抑制胃肠道蠕动、抗痛风的作用。
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