人参有哪些吃法 怎样吃最好
文火另煎或兑入汤剂服：单独服（先饮汁，再食渣），或者将参汁加入到其他药液中饮服。治疗虚脱证，可用30克，煎汁分数次服下。
泡茶饮用：可以将人参切成薄片，每次放3～7片，用开水冲泡，加盖。10分钟后饮用。
泡酒：取人参1枝，浸入2000毫升左右的白酒中，浸泡半月即可饮用。每次20%～30毫升，每日1～2次。
药膳：可作为菜肴进食，或者研末后与鸡、鸭等炖服。如人参蒸鸡，选母鸡1只（约750克），人参15克，再加入一定辅料。适用于男子性事过频所致的阳痿、勃起无力等症。
研粉：将人参烘干研末，用开水冲服，每次1～2克。
煮汤：人参5克，银耳15克。人参切小片后，用微火煮熬2小时，再加银耳熬1小时即可，温热即服。用于心肾阴虚所致心胸隐痛、心悸怔忡、潮热盗汗、心烦少寐、腰酸膝软。
含服：人参切片，每日3克，放口中含服，直至味淡至无味时咀嚼后服渣，适合现代人因生活节奏快而导致的疲劳症。
煮粥：人参切片3克，冷水浸泡后和粳米150克、大枣8枚同放于锅内，加适量水，微火烧至粥熟。
丸散剂：人参研末后，与其他药末混合后加工制成丸、散。