种植山药的成本和利润 一亩投资多少
山药为1年生或多年生藤本植物，人们习惯叫它薯标、山薯。它的块茎可供食用，具有滋补强身的药用价值，有着巨大的消费市场，种植山药为一条切实可行的种植致富路。
【操作步骤】 （1）山药一般用山药栽子繁殖，在定植前25天取出山药栽子进行催芽。（2）定植时间多在春季地温稳定在10℃以上时，定植地要选择土质疏松、地势高燥、土质肥沃、排灌方便的沙填土地。
【投资评估】 每公顷山药种植大约需要土地承包费叨3000元，种子费用2000元，化肥2000元，农药2000元，管理费用2500元，其他相关费用8000元。
【收益概算】 一般每公顷山药种植产量约为4.5万一6万千克，收入约为15万元，利润在7万一9万之间。
【经营管理】 （1）山药种植需要一定的技术，因此在种植前经营者有必要系统学习一下种植山药的科学方法和技巧。（对如果想加工出口，就要选择，些特殊品种，如江苏的莱山药，山东的细长毛山药、牛腿米山药以及从日本弓；进的白皮山药等品种。
【发展前景】 山药有着广阔的开发前景，应用领域正不断扩大，因此山药种植面临巨大发展良机。
【推荐等级】 ★★★