种植辣根的投资成本和利润 能挣钱吗
辣根是一种多年生草本植物，它的肉质根辛辣有味，脱水干燥后制成的辣根粉，是一种佐餐调料，在国际市场畅销，尤受日本人欢迎。辣根适应性强、抗旱耐涝、易栽种，生产潜力很大。
【操作步骤】 辣根适于种植在土层深厚、疏松的沙质土壤，栽种时间北方地区多为清明后到农历4月15日前，多打垄栽植，生长期约为6-7个月，初露后是辣根的收获时期。
【投资评估】 办理合法种植手续300元。承包土地每亩300元，种子800元，农具700元，化肥农药500元，其他费用800元。
【收益概算】 虽然现在各地市场上辣根售价不一，但都有一定的利润保障。
【经营管理】 （1）收获辣根后，要及时清除辣根上的泥土，并放在潮湿的地方保存，每年秋天采收时，要留足翌年的种根。（2）或根合格品的标准是。无泥、无茎头、径粗达1.5厘米、长13.3厘米以上。
【发展前景】 目前，我国各地外贸部门正在积极组织进行辣根外销，并准备建立稳定长期的外销渠道。因此，可与相关部门合作，建立销售渠道。
【推荐等级】 ★★★