吃减肥药、节食、抽脂，减肥似乎就是跟这些恐怖而痛苦的事情联系在一起的。其实大可不必这样，我们完全可以在吃上面做些改变，以达到减肥的目的。
减肥首先要从生活方式先入手，合理的饮食方式可以给你的减肥之旅有个好的开始。一些简单健康的食疗方法可又快又有效地辅助减肥，使减肥效果更佳。
什么食疗减肥最快最有效
1、西兰花土豆汤
主要作用：清肠排毒。很多人知道减肥第一天主要是要减少进食、把毒素和身体垃圾排空。土豆热量低，还可以有饱腹感不会感觉饥饿。西兰花含有抗氧化物质，能够帮助排除毒素，还能补充身体的能量。
2、土豆泥
主要作用：燃烧脂肪。早餐的时候可以在土豆泥当中加少量的青瓜，帮助排出毒素。中午和晚上的时候可以分别加上紫甘蓝、苹果，既可以分解脂肪又可以美容养颜。
3、土豆蔬菜粥
主要作用：巩固减肥的效果。经过了连天的减肥，第三天要靠主食来巩固身体的新陈代谢。土豆蔬菜粥的热量虽然比单独吃土豆的热量高，但是主食能够帮助减少饥饿感，保持身体代谢。
4、陈皮荷叶茶
组成：陈皮12g菏叶3g
制法：煎煮10分钟或者沸水冲泡即可，代茶饮。
功效：化痰去湿减肥
5、赤豆鲤鱼
组成：鲤鱼1条，赤小豆100g，陈皮、花椒、草果各8g。
制法：将鲤鱼去内脏洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、生姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。
功效：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。
最后总结；虽然食疗减肥有一定的效果，但是一定要结合运动，食疗加上运动这才是减肥之根本。
肥胖病与进食过量、进食速度过快、喜吃甜食和油腻食物及嗜酒有关。热量过剩，营养不平衡，缺乏体力活动，饮食过量和年龄增长代谢减慢，但食量未做调整，使热量大超，而将体内剩余的热能转化成体脂，贮存在脂肪细胞内，促使脂肪细胞肥大，久之脂肪大量堆积导致肥胖。肥胖的人不爱活动，热能消耗少，多食少动也是造成肥胖的原因。 所以，想要减肥成功，改变这些不良习惯是必须的。