晚饭吃什么好,对于现代的很多人来说,早餐都是敷衍了事,午餐就是凑合一顿,只有晚餐才能在家中好好的享用一番。但是,人们吃晚餐的习惯并非很理想,很多不良晚餐习惯都为身体埋下了健康隐患。
一、禁晚餐吃太晚
我们人体的排钙高峰期,通常都是在用餐之后的4至5小时,如果我们晚餐吃的太晚,当排钙高峰期到来时,我们已经睡觉了,尿液便会潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,就不能够及时的排除体外,这样就会致尿中钙不断增加,沉积下来还会形成小晶体,长久以此,就会逐渐扩大,最终会形成肾结石,尿路结石等等。所以,晚上6点左右,是吃晚餐的最佳时间。
二、禁晚餐吃太荤
晚餐应该多吃一些素食,以富含碳水化合物的食物为主,要尽量少的摄入蛋白质、脂肪类的食物。
但是,由于大多数家庭晚餐准备时间比较充裕,所以吃得也会比较丰富,这样对健康是非常不利的。如果晚餐的时候,吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,尿中的钙量就会明显的增加,这样不仅会降低体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;而且这样尿中钙浓度高,就会增加罹患尿路结石病的可能。如果摄入蛋白质过量,人体吸收不了就会滞留于肠道之中,会变质,产生氨、硫化氢等有毒物质,这样就会刺激肠壁诱发癌症。
如果脂肪摄入过量的话,血脂就会升高很多。研究发现,晚餐经常吃荤的人比吃素者的血脂平均要高出2至3倍之多。碳水化合物在我们的体内会生成更多的血清素,镇静安神的功效显著,失眠者不妨多吃一些。
三、禁晚餐吃太多
晚餐宜少吃是个众人皆知的养生法则。
通常晚饭过后人们的活动量会很小,吃饭时间也会较晚,如果晚餐吃得太多的话,就会引起胆固醇升高,刺激肝脏,从而制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,动脉硬化的发病率就会增加;如果长时间晚餐吃的过多,反复的刺激胰岛素大量分泌,胰岛素β细胞就会提前衰竭,糖尿病的发病率就会大大增加。
晚餐吃的过饱,会造成胃鼓胀,这样一来就会对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官,用餐之后的紧张工作,会给传送信息给大脑,大脑就会处于活跃的状态,如此一来,失眠就在所难免了。
晚餐也不要大量饮水,如果睡觉前我们不能把尿排干净的话,不仅会增加肾脏的负担,更会影响睡眠的质量。