都有营养价值。
关于松茸是生吃还是熟吃哪种更有营养,其实两种吃法对人体都是有营养的,将松茸生吃的话可以最大程度的保留松茸中的营养物质,避免在烹饪处理的过程中造成松茸营养的流失。
而不能接受松茸生吃的话,将松茸炖汤煮熟吃也是很不错的食用方式,这样煮出来的松茸味道会更丰富,搭配其它滋补食物一起吃对身体也是很能起到营养作用的。