钢丝面卤子的家常吃法
2023-09-11
来源：易榕旅网
1、西红柿鸡蛋卤将。蛋炒熟出锅后，把西红柿切丁加入香葱入锅翻炒，然后加入鸡蛋，翻炒一会，加食盐、生抽、香油即可出锅，入锅喜欢吃香菜，可以加入香菜。盛如已经煮好的面条中，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋钢丝面就出锅了。
2.鸡丝香菇卤子。准备好香菇、黄花、木耳等食材，用水泡发，切成大小一样的长条形。我们准备两个煮好的鸡腿，用手撕成丝。将撕好的鸡丝加香葱一块翻炒，然后加入香菇、黄花、木耳炒两三分钟，我们一次放入盐、少许糖、老抽、生抽，然后加入水淀粉。撒上香菜，即可加入已经蒸好的钢丝面中。
3.猪肉芹菜卤子。准备好猪肉，切成长条或者肉片，加入葱姜腌制一会，锅中放油，进行翻炒。芹菜洗净，切成段，然后加入翻炒的猪肉中，加水适量，然后加入老抽，生抽，醋，味精调味，水开即可倒入蒸好的面条中，拌匀，继续上锅蒸20分钟，一锅香气腾腾的纲丝面卤面就做好了。
钢丝面卤子的家常吃法
材料
虾，面條，胡蘿蔔，豌豆粒，玉米粒
做法
1、水煮沸，放入面條、豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔至熟
2、再放入蝦煮兩分鐘，加精鹽調味，即可出鍋。
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