买成袋纯牛奶和养殖牛奶哪个好
2023-09-11
来源：易榕旅网
从营养价值的高低来说，当然是养殖牛奶的营养价值更高，对养殖牛奶是直接从牛身上挤下来的奶，然后在家里经过高温滚烫之后，它上面会结一层黄黄的厚厚的奶皮子，这就是最有营养的东西了，所以大家喝牛奶最好喝养殖牛奶，喂，养殖牛奶的蛋白质和钙的含量都是比较高的
买成袋纯牛奶和养殖牛奶哪个好
袋装纯牛奶比较好，保质期长
鲜牛奶和纯牛奶的区别是：杀菌温度不同、保质期不同，营养损失不同。
1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低，一般为63到85摄氏度，能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理，温度达到135到150摄氏度，可以杀灭牛奶中的所有微生物。
2、保质期不同。鲜牛奶始终离不开0到10摄氏度的冷藏保存环境，也就是要在冰箱中保存，保存期较短，仅为2至7天纯牛奶保存期较长，在常温下可达2至12 个月。
3、营养损失不同。鲜牛奶由于杀菌温度低，能相对完整地保留住牛奶的营养成分而纯牛奶中的营养成分损失比较多。
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