不知从何时起“减肥”成了一个家喻户晓的名词。围绕着“减肥”也出现了N多种话题，N多种的减肥方式。而对于天生爱美的女性朋友来说“减肥”更是成为女性朋友追求美丽、漂亮其中的一个符号。那么晚上吃西红柿减肥吗？需要吃多少西红柿呢？
晚上吃西红柿减肥是可以减肥的。但吃多少西红柿由番茄红素值决定！
当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时，你需要吃多少西红柿才能保证摄取到身体所必需的番茄红素呢？想要加快新陈代谢达到减肥效果的话，每天需要摄入15毫克的番茄红素。但是15毫克的量，很难计算得准确。让我们来看一下15毫克的番茄红素需要多少西红柿吧！
●生吃西红柿的时候
吃两个大西红柿(500克)。红色系要比桃色系好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿(250克)。小西红柿的营养成分要比普通西红柿来得多。胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5～2倍。
●喝番茄汁的时候
一瓶番茄汁(200克)。最少一天喝一瓶，想要效果更明显的话，推荐一天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于吃两个多生的西红柿哦。
●用西红柿做菜时
番茄酱或西红柿泥，4大勺不到(各自是80克和60克)。如果是西红柿罐头，就是一罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工食品，所以含的番茄红素要比生的西红柿多。