现在最容易买到的是速溶咖啡，而其中加的糖和其它配料都是热量的来源。
咖啡减肥副作用
大量饮用对减肥并没有任何帮助。咖啡 因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡 因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡 因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡 因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡 因的饮料。
咖啡是否减肥
适量的咖啡中所含的少量咖啡 因确实可以让我们神经兴奋，并可在短时间内提高人体的耐力。但是，没有任何权威的证据或研究成果表明咖啡 因会“真实”地提高代谢消耗。喝咖啡虽然可以减少饱胀感，却能刺激胃液分泌、增进食物消化及吸收，不仅不能减肥，反而会使人发胖，所以肥胖者不宜多喝咖啡。
咖啡减肥注意事项
切记咖啡不宜与茶同服 ，想减肥的人不宜多饮速溶咖啡，要减肥得喝黑咖啡(不加糖不加奶)，孕妇尽量避免喝咖啡，患缺铁性贫血、患肾结石的人不宜喝咖啡。