瘦身减肥不是埋头运动、控制饮食，减肥还是需要科学的方式方法，下面笔者告诉大家减肥必须知道的几个常识，帮助您轻松减肥，快速达到自己的目标。
1、少吃红肉
猪肉，牛肉，羊肉，鹿肉，兔肉等都属于红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪，相比之下食用其他肉类都要比红肉来的健康。减肥中的人可以选择鱼肉，鸡肉，鸭肉等等，选择清蒸的则更健康。
2、吃饭要规律
减肥的时候会饥一顿，饱一顿。这么做不但减不了肥，还会对身体造成负担。正确的节食方法应该在原来每顿的饭量上减去四分之三到四分之二左右。随着进食习惯的改变，渐渐适应正确的进食量，同时还能缩小胃部。
3、适量的运动是关键
反弹。只有通过运动将脂肪变成肌肉，才能加速你的新陈代谢，消耗更多的热量。
4、基因不是决定你长胖的关键
遗传性的肥胖确实存在，但是更多时候造成你肥胖的原因是遗传了父母的某些不良的生活习惯。比如爱吃油炸，爱吃夜宵，不爱运动等等，这些才是让你长胖的真正原因。
5、吃低脂食品不会让你变瘦
低脂肪含量的食品可以预防很多疾病，但并不能帮助你减肥。真正让你肥胖的是食物的热量，蔬菜经过某些处理后也会变成高热量。有些东西小小一口就有几百卡的热量，以此为食，怎能不胖。
6、不吃东西做运动不会帮你消耗更多脂肪
饿着肚子做运动不会让你消耗更多的热量，相反还容易造成身体的负担。反而会让你得不到有效的锻炼。正确的做法是运动前三小时，补充一点食物。