法律分析:各地监狱的伙食不一样,主要以本地特色为主。按有关法律规定,监狱服刑人员的生活费不低于当地居民最低生活标准,并确保服刑人员:吃饱、吃熟、吃的卫生“,并在节假日予以适当改善。
法律依据:《中华人民共和国监狱法》
第八条 国家保障监狱改造罪犯所需经费。监狱的人民警察经费、罪犯改造经费、罪犯生活费、狱政设施经费及其他专项经费,列入国家预算。
国家提供罪犯劳动必需的生产设施和生产经费。
第五十条 罪犯的生活标准按实物量计算,由国家规定。
第五十一条 罪犯的被服由监狱统一配发。
第五十二条 对少数民族罪犯的特殊生活习惯,应当予以照顾。