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如何开店经营

2022-08-08 来源:易榕旅网

摘要:近年来,商业的发展可谓是如火如荼,引人眼馋。在实际生活中,许多刚开始开店的老板都有这样的疑惑:该怎么开店?选址、资金、装修、员工、门头、原料等等问题该如何解决?能够多快时间回本?然而,在回本的前提下,你又该如何吸收顾客,避免开店误区呢?开店问题年年说,可依然是层出不穷,大多数开店的老板最害怕的就是血本无归了。今天就来和大家细说,如何面对开店的诸多问题,快速解决,及时让我们的店铺运营回归正轨呢。

一、资金问题,成本计算

开店,简而言之就是一个烧钱过程,但要烧的值不值,就得看你舍不舍得心痛一下,以最低预算达到最好的效果。毛胚虽好,装修要钱,如果预算足够,能找到已经装修并符合自己要求的店铺还是可以考虑下的。

所有的店铺拥有者都想靠转让费回点本,这是很正常的,我们想要以比较低的价格去接受一个门面,还得靠自己去谈判。如果去掉装修、材料、员工、水电气、宣传等成本,我们谈判都会采取上中下三个方案。

上为耗钱方案,直接拍板装让价,但是皆如你所愿的来;中为较省钱方案,两方各退一步,这样能够为你吸收一定客流量,得到一定的实惠;下为最省钱方案,直接把价格压到最死,但是有可能会导致谈崩。至于具体采取哪种谈判方式,需要我们去细细地揣摩他的心思,灵活运用,不要一下子就把话说得很死,不然反而得不偿失了。

二、前期经验累积,后期客户爆发

本来第一条应该说找准市场需求的,但是又讲到了成本问题。所谓有舍才有得,前期难免亏本,但你不能亏的太彻底了。比如现在许多做得比较成功的餐饮店,都会选择推出新店菜品打折活动,后期价格恢复原状,推出花样付款优惠服务,积累客户,当客户积累到一定的程度,店铺自然就可以升级了。

其实我们其他类型的店铺也可以考虑这种方式。客户爆不爆发就看前期你如何积累?只有让顾客得到实惠,又让客户能够接受价格回升,同时保证有新的产品分级及升级,如此惊喜与美好同在的情况,才能让顾客舍不得走,这才是关键。

三、员工制度,至关重要

员工制度真是花样百出,但什么制度才能留住员工呢?那就是能够让员工看得到未来的制度。什么是看得见未来的制度?当然是,老板没钱的时候咱能忍忍,老板有钱了我工资也能涨。

换位思考一下,你做员工的时候怎么想的?所以,我们的制度一定要能够把员工的积极性调起来,让他们可以看到自己努力工作后的好处和发展前景。一个店里,所有人一定要力往一处使,力量才大,红灿灿的毛爷爷才回到我们的荷包里啊!

四、与人斗不如与己斗

商业规则自古就有,那就是你无我有,你有我多,你多我换。但到了一个行业,真要换,哪有那么容易啊!一辈子就是那么一回事,别老想着斗别人,斗自己才是正经。

同行其他的店铺客人多了,为啥我们店铺就没有别人家的稳定呢,我一定要采取方法把他们的店铺生意搅黄?与其思考这些,还不如想想如何让我们店铺客源得到增长吧。斗来斗去,双方都没啥好处,多不划算,提升自家店铺的硬件才是正途。

至于抓住时机,搞垮对手,你以为时机是走家家,一来你就能抓住?时机永远是留给有准备的人的。与其被动地去应对竞争对手的强大,还不如主动出击,把咱们店铺想方法打造出一个铁壁江山,这样才能对对手无所畏惧。

面对开店问题,我们不要害怕,要勇敢的去面对它,去寻找出解决问题最为根本的方法,真样才能无往而不利。雄起,你同伴还等着你战斗呢!

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