奶茶封口机的清洁保养

摘要：常喝奶茶的朋友会在奶茶店看到一种对奶茶进行封口的机器，这就是封杯机，封杯机是一种可以封住容器口的设备，适用于各种豆浆、奶茶等产品的生产。封杯机使用时需要先穿胶膜，再进行封口操作，使用需要注意用电安全、对准上下膜具等事项。封杯机如果不定期进行清洗和保养会出现故障，以下是一些常见的封杯机故障和解决方法，我们一起来了解一下吧！

一、豆浆封杯机使用方法

1、穿胶膜

（1）拿到胶膜需确认胶膜卷绕方向，找出逆时针方向，并将其用圆夹板夹住放到胶膜轴上固定。（穿胶膜时请关闭电源）

（2）注意胶膜前后固定夹板是否和胶膜紧密结合，如无法紧密结合，需用美工刀将胶膜纸管内侧切斜角再行放入。

（3）穿好胶膜后用胶布将胶膜牢牢的贴在收料纸管上。

2、封口操作步骤（面板操作说明）

（1）接通电源，打开电源开关，指示灯亮，将温控器设定到预定温度，此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后，红色恒温指示灯亮（封口机在工作时，电热装置在加热和保温状态中不断交替，故绿色和红色指示灯也不断交替显示，这属于正常现象）。

（2）将胶杯放入下模滑板，用手将下模滑板推入到确定位置，向下压动封口机的手柄至最大行程，保压1～2秒钟，然后缓缓升起手柄，并推至原来位置。

（3）拉出下模滑板，取出胶杯，放入未封口胶杯，进行另一个循环。、

二、封杯机使用注意事项

1、接好电线，保证用电安全。

2、机器出现故障时，应先关闭电源，恢复常温后再排除故障。

3、使用过程中不得把手伸入上下模之间，以免压伤或烫伤。

4、上下模必须对准后才可彻底压下手柄。

5、手柄下压时，用力不要过猛。

6、工作电压保持在220V～250V。

三、奶茶封口机的清洁与保养

1、定期清洁机台表面、底板及下模滑板、沟槽、上模内发热压板及保险杆（注：必须关闭电源并恢复常温）。

2、下模滑板、压杆轴承、偏心轮及导柱、导轨等转动部位定期加黄油，以保证机器的使用性能。

3、清洗齿刀：将开水倒入下模沟槽内，到满为止，然后推入下模板到位，把上模下压，压至最低点，让齿刀浸泡若干分钟至清洁为止。反复数次。

四、封杯机常见故障与解决方法

1、杯口封不牢，渗漏

（1）模具内压板粘贴异物：关闭电源，待上模内压板恢复常温后擦拭干净

（2）胶膜起皱：调整胶膜，使其平整舒展

（3）杯口有异物：将杯口擦拭干净再行封口

（4）温度不足或超过：调节温度

2、杯口胶膜切口不圆滑或切不断

（1）齿刀粘有糠浆污物：清洗齿刀

（2）齿刀卷口或损坏 修理或更换齿刀

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