4月16日，农业部召开全国加强H7N9禽流感病毒监测稳定家禽业生产视频会议，研究部署下一阶段防控工作。农业部副部长高鸿宾强调，要坚决按照国务院统一部署，坚持“两手抓”，一手抓“疫病防控”，重点做好H7N9禽流感病毒监测和疫情排查，有序推进各项防控工作;一手抓“稳定生产”，重点研究并落实好稳定家禽业生产扶持政策，保护畜牧业生产力，最大限度减少农民损失。
会议指出，近期全国各级畜牧兽医部门特别是上海、浙江、江苏、安徽、北京、河南等省市，克服困难，连续作战，有序做好应对工作。一是开展了拉网式动物疫情排查，对各种养禽场进行疫情排查，未发现动物出现临床异常情况。二是对全国活禽经营市场、养殖场、屠宰场和野鸟栖息地开展监测采样。到目前为止，各省和国家禽流感参考实验室共采集样品84444份，完成了47801个样品的检测，共发现39份样品为H7N9禽流感病毒阳性，均来自上海、安徽、浙江和江苏4省市，其他采自全国的样品均没有发现H7N9病毒。
会议强调，事件发生以来，尽管家禽没有发生H7N9禽流感疫情，但家禽业仍然受到重大冲击。全国肉鸡和鸡蛋市场需求骤然减少，价格大幅下降，雏鸡和活鸡销售严重受阻，养殖场户不敢补栏。据中国畜牧业协会初步测算，截至4月15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元，产业发展面临巨大压力和严峻挑战。各级农业部门要重点做好两方面工作。一是切实抓好动物H7N9禽流感各项防控工作。继续强化疫情排查和病毒监测，切实做好活禽经营市场监管，做好信息发布和预警。二是努力确保家禽产业健康稳定发展。积极争取各级财政投入，加大对家禽祖代场、父母代场、品种资源场的财政补贴力度，保护好种禽资源和生产力;积极协调信贷资金，满足重点家禽养殖、加工企业正常运转的资金需求，保障市场供给;加强对企业兑现合同订单情况的监督，保护养殖户的切身利益;组织基层畜牧兽医推广队伍深入生产一线，指导养殖户健康养殖。大力宣传经检疫合格、从正规市场和超市购买的禽产品是安全的，可以放心食用，提振消费信心。
会议由国家首席兽医师于康震主持。上海市农委、浙江省农业厅、北京市农业局相关负责人在会上介绍了本省市H7N9禽流感应对工作情况。