在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我乡积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我乡20xx年度食品安全工作开展情况总结如下：
一、加强领导，狠抓落实
一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。乡党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为乡政府重点工作来抓。
二是成立组织，切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
二、健全制度，规范运作
今年以来，我乡先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，乡政府分别与各行政村、相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。
三、加强宣传，营造氛围
一是加大食品安全法宣传。根据我乡实际情况，制定了乡食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅等方式开展食品安全宣传活动。在乡政府等人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。
二是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。
三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。在中小学校里，专门设制了一堂食品安全课，向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。
四、开展整治，保障安全
根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我乡具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。第一季度，对全乡食品市场进行排查。第二季度，在街道集中开展食品安全宣传周活动。我乡出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣传材料100余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。第三季度，对全乡学生食品安全进行大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。第四季度，对全乡的超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。
五、调查摸底，健全档案
对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。