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中餐就餐礼仪 篇1

2024-07-16 来源:易榕旅网

  宴会开始时才可以动筷:

  1.宴会时主人未动筷,自己不要动筷。

  2.宴会时位尊者未动筷,自己不要动筷。

  3.宴会未开始时,不要不停地把玩筷子。

  吃中餐时不可唆筷子:

  1.吃饭时不要唆筷子并且发出响声。

  2.在餐桌上与人交流过程中,短暂思索时,不要将筷子放在嘴里。

  3.不要刻意吸吮筷子上沾的汤汁或菜渣。

  吃中餐要注意筷子不能乱用:

  1.筷子不能将大头和小头颠倒使用。

  2.筷子不用时,应放在专门的筷托上。

  3.筷子横放时表示已经吃完的'意思。

  不可用筷子剔牙:

  1.应该使用专门的牙签剔牙。

  2.剔牙要在饭后,而且不要剔个没完。

  3.筷子除啦夹菜用,不要当作指挥棒,节拍器等工具。

  交谈时不可挥舞筷子:

  1.在餐桌上交谈时,应将筷子勺子等放下。

  2与人交谈时不要把筷子当作抒情道具。

  3不要拿筷子指人。

  宴会上不要与他人交头接耳:

  1.宴会时不要与他人做神秘交谈。

  2.宴会时不要和别人对他人指指点点。

  3.宴会时不要与别人长时间议论某人。

  宴会上要使用公筷:

  1.如果宴会上有公筷,夹菜时一定要使用公筷。

  2.喝大盆汤时,应该使用公用的母勺。’

  3.使用公筷时,应避免使其接触自己专用碟子里的菜。

  吃饭不要出声:

  吃饭时,应避免发出“吧唧吧唧”之类的声音。

  喝汤时,应避免发出“呼噜”声。

  吃饭时,不要狼吞虎咽。

  打喷嚏要背过身去:

  1.打喷嚏时一定要背过身去,并用纸巾或手帕掩住口鼻。

  2.打喷嚏前后要向在坐者致歉。

  3.打喷嚏后应当洗手。

  夹菜舀汤要小心:

  1.夹菜舀汤时,应避免超量。

  2.夹菜舀汤时,动作不要慌张急速。

  3.夹菜舀汤时,应避免有甩的动作。

  不可起身去夹离自己很远的菜:

  1.如果某种菜离自己很远,应待其转到自己面前再夹。

  2.夹菜时,不要站起来夹。

  3.对于够不着的菜,宁肯不吃,也不要站起来伸长脖子和手臂去夹。

  切忌抢着夹菜:

  1夹菜时不要与别人争抢。

  2.不要同时与别人夹同一种菜。

  3.不要与长辈和领导抢菜。

  要吃完自己碟中的菜再去夹菜:

  1.每次夹菜钱要保证自己碟中的菜已经吃完。

  2.自己夹菜时要“量力而行”,应避免夹的过多造成浪费。

  3.夹菜时动作应有分寸,避免慌张。

  不可将夹起的菜放回盘中:

  1.夹起菜应该放在自己面前的小盘里,无论是因为不爱吃还是别的原因,都不能再放回盘中。

  2.夹菜时应避免夹得不牢固掉落菜盘中。

  3.夹菜时应避免过于急速。

  切忌随意劝酒劝菜:

  在宴会上不要对不熟悉的人劝酒劝菜。

  如果宴会上有外宾,不要对其进行中国式的劝酒劝菜。

  不要用自己的筷子给任何人夹菜。

  饮酒要有节制:

  在宴会上饮酒要有节制,避免喝醉。

  在宴会上别人向自己劝酒时不能照单全收。

  在宴会上饮酒时,言语动作不能放肆。

  别人敬酒时不要捂酒杯:

  别人向自己敬酒时,即使自己不饮酒,也应当允许别人象征性地为自己斟酒。

  别人向自己敬酒时,应礼貌性地举杯回应。

  如果自己确实不能饮酒,应礼貌地向对方说明,并象征性地轻抿酒杯。

  不可越过身边的人敬酒:

  敬酒时应按照一定的次序,如顺时针。

  敬酒时,不要掠过自己身边的人。

  敬酒时不要跳跃进行。

  给领导敬酒时,杯沿要低于对方。

  给领导敬酒时,应该双手擎杯。

  给领导敬酒的同时,应礼貌地用祝福的话语表示敬意。

  别人敬酒时不可只顾自己夹菜:

  别人敬酒给自己时,应举杯回应对方。

  别人快敬到自己时,应停著提前做好准备。

  当别人敬酒时如果自己在夹菜,应立即停止..

  酒桌上不可大声喧哗:

  在酒桌上应保持文明礼貌的姿态。

  在酒桌上应避免高声猜拳,行酒令。

  在酒桌上谈话谈话用避免天花乱坠。

  在酒桌上应避免争吵,强行灌酒。

  在酒桌上谈话应避免只谈论自己。

  在酒桌上谈话应以交际和沟通为目的。

  不可随意转移餐桌:

  转桌应选择没有人夹菜的时机。

  不要在主宾还未夹第一道菜时转桌。

  转桌时,如果有必要,应先用语言,动作向大家提示一下。

  不可结伴提早离席:

  参加宴会时,应避免提早离席。

  有必要离开时,不要找一个甚至几个结伴离席。

  提前离开时应尽量从侧门离开。

  餐桌谈话:

  在餐桌上应避免谈论政治和新闻话题。

  当有外宾在场时,应避免谈论敏感性政治话题。

  当有人在餐桌上谈论不合适的话题时,主人和客人应尽快不动声色地将话题转移。

  即使宴会上没有自己熟悉的人,也不应沉默到底。‘

  别人与自己交谈时,应礼貌回应。

  聚餐的主要目的和功用主要是交际而不是吃饭。

  主人或主宾在向在坐者致词时,自己应专注地聆听。

  有人致词时,应坐姿端正,态度积极。

  主人或主宾致词时,应避免身边的人和自己交谈。

  不宜在宴会上接电话:

  在宴会上接电话,应起身离座,并避免长时间接电话。

  在宴会上接电话时应避免高声。

  在宴会上是上接电话时,应不免边吃边接

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