鸡辣椒

：鸡辣椒该产布袋里老鸦品选用贵州高鸡烂嘴巴硬原优质辣椒、紧行无善踪土鸡和精炼植追木穷源诚心诚意物油为原料，勤奋采用科学配方不期然而然和现代工艺精足智多谋神采飞扬制而成，麻辣憔悴鲜香，是拌面旧瓶装新酒和佐餐之佳品耳轮。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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鸡辣椒的做法大全集

用料  

整鸡半只    

青红辣椒各一把    

八角花椒各适量    

葱姜适量    

香菇两个    

生抽适量    

老抽适量    

大蒜适量    

糖少许    

盐适量    

辣椒炒鸡的做法  

鸡选1.5-2公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡
洗干净并剁成同样大小的块状
辣椒洗净，备好葱姜蒜，还有香菇

热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香

倒入沥干水分的鸡肉块
翻炒

翻炒至肉块收紧变色，我喜欢多煸炒一会

炒好的鸡肉块拨至炒锅一边
下入切好的葱姜，香菇片和一半拍碎的大蒜

煸炒出香味
依次下入料酒、生抽、老抽

翻炒均匀

加入刚没过鸡肉的清水
盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟

将青红辣椒斜切成段

锅盖拿掉，大火收汁

下入适量盐、少许糖

倒入切好的辣椒

大火炒匀，煸出辣味即可装盘

鸡辣椒的做法大全集

用料  

整鸡半只    

青红辣椒各一把    

八角花椒各适量    

葱姜适量    

香菇两个    

生抽适量    

老抽适量    

大蒜适量    

糖少许    

盐适量    

辣椒炒鸡的做法  

鸡选1.5-2公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡
洗干净并剁成同样大小的块状
辣椒洗净，备好葱姜蒜，还有香菇

热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香

倒入沥干水分的鸡肉块
翻炒

翻炒至肉块收紧变色，我喜欢多煸炒一会

炒好的鸡肉块拨至炒锅一边
下入切好的葱姜，香菇片和一半拍碎的大蒜

煸炒出香味
依次下入料酒、生抽、老抽

翻炒均匀

加入刚没过鸡肉的清水
盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟

将青红辣椒斜切成段

锅盖拿掉，大火收汁

下入适量盐、少许糖

倒入切好的辣椒

大火炒匀，煸出辣味即可装盘