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黑巧克力的可可含量

2024-05-02 来源:易榕旅网

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请问黑巧克力可可脂的含量?

黑巧克力(Dark chocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。

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