雪花酥的
保质期与 制作和保 存条件有 关。自己 在家做的 雪花酥一 般不添加 任何防腐 剂,常温 下封口可 以放置1 5到20 天左右; 如果是密 封状态的 话,可以 储存到2 0天以上 。外面买 的雪花酥 一般添加 有一定的 防腐剂, 并经过真 空密封保 存,保质 期时间会 比较长, 一般在三 个月左右 。 因此 ,雪花酥 的保质期 最高可以 储存15 天左右, 但具体的 保质期取 决于制作 和保存条 件。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
封口的雪花酥能放多久
封口的雪花酥能放15-20天。做好的雪花酥需密封保存,因没有任何添加剂,故不建议存放太长时间,应尽快食用。雪花酥适宜在秋冬季温度较低时制作,黄油容易凝固,在夏季温度高,黄油极易融化,操作起来较麻烦,只能借助冰箱才能完成。
制作方法:
备料:棉花糖200克、黄油50克、全脂奶粉50克、蔓越莓干50克、杏仁50克、花生50克(炒过的)。
1、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。
2、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。
3、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。
4、待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块。