1.薏仁
是煲鸡汤 的最佳材 料之一。 薏仁性微 寒,不适 合煮粥或 单独食用 。与具有 温补作用 的鸡肉一 起煲汤, 不仅能起 到健脾补 虚的作用 ,还能增 加汤的温 补效果。 在炖煮前 ,放几颗 红枣进去 ,再用党 参炖,味 道会更柔 和。此外 ,人参鸡 汤是中国 民间流行 的一种滋 补方法, 柠檬汁可 以增加汤 的风味和 维生素C 的摄入量 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
炖鸡汤用什么材料
材料:鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。
做法如下:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软
3、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
炖鸡汤用什么材料
材料:鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。
做法如下:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软
3、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。