制作步骤
今天我们将学习如何制作养生又美味的冬瓜虾仁汤,提前准备好相关的食材。
首先处理食材,将冬瓜去皮切块,姜切末,装盘备用。
接着开火,在锅中倒水烧开,将虾仁焯水,过凉后备用。
然后再开火,倒油入锅,加入姜末、冬瓜翻炒,再加入生抽、水和虾仁。
最后加入鸡精、盐,关火装盘,再撒上香菜和香油,完成。