制作步骤
首先把鸡蛋倒进碗里打散,蒜切片,青辣椒切块,红椒切块。
然后锅中倒油加热,鸡蛋炒熟装盘备用。
蒜片下油锅,倒入青辣椒,红椒下锅翻炒,加盐,加鸡精。
放入鸡蛋和辣椒一起翻炒。
倒入香油,关火,装盘就完成了。