制作步骤
今天我们将学习如何制作好看又美味的西红柿鸡蛋汤,提前准备好相关食材。
首先将西红柿划十字刀,开火,将西红柿焯水过凉后,去皮切块装盘备用。
然后将鸡蛋打散,葱切末,再调制芡汁。
接着开火,在锅中加油,倒入西红柿翻炒,加水煮开锅。
再加盐、鸡精、白糖调味,随即加入芡汁。
最后淋入打散的鸡蛋,关火,出锅,撒入葱花提味,完成。