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肉松应该怎么做

2023-12-25 来源:易榕旅网

制作步骤

1

首先将里脊肉切块,然后在锅内加入大概500ml的水,加入料酒,生姜,盐和里脊肉。

肉松的做法-将里脊肉切块

2

将肉翻滚后捞出,并将肉放入高压锅内,加入盐,酱油,适量水,小葱打结后放入。

肉松的做法-小葱打结后放入锅内

3

将炖好的肉用餐巾纸吸干水分,猪肉放入保鲜袋,用料理锤捣碎。

肉松的做法-用料理锤锤碎里脊肉

4

接着我们在炒锅内倒入食用油,加入锤碎的肉丝翻炒,再放入白砂糖和酱油翻炒。

肉松的做法-在锅内放入白砂糖

5

将我们炒好的猪肉碎放入料理机中打碎,再次放入炒锅中炒干。我们的肉松就完成了。

肉松的做法-将猪肉碎放入料理机

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