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【家常菜】手撕包菜应该怎么做

2023-12-25 来源:易榕旅网

制作步骤

1

准备食材。

【家常菜】手撕包心菜的做法-准备食材

2

将包心菜用淡盐水浸泡20分钟,再用流水一片片洗净,撕成大块沥干备用。

【家常菜】手撕包心菜的做法-包心菜撕成大块

3

辣椒切小段去籽,姜切片,蒜切片。

【家常菜】手撕包心菜的做法-干辣椒切段

4

锅烧热下油,至六成热时,入花椒干辣椒爆香。

【家常菜】手撕包心菜的做法-花椒辣椒爆香

5

之后下姜片、蒜片、酱油、翻炒,出香味。

【家常菜】手撕包心菜的做法-下蒜末姜片炒香

6

下包心菜翻炒至断生,下盐,翻炒均匀起锅即可。

【家常菜】手撕包心菜的做法-包心菜炒至半生放盐

7

备注:加盐、花椒、辣椒的多少请按自家口味适量调整。

【家常菜】手撕包心菜的做法-完成

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