制作步骤
首先我们将蒜切末,卷心菜切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝备用。
随后我们打开火,将蔬菜入锅焯水后沥干水分后过一遍冷水。
接着我们沥干水分。再一次打开火,将肉馅下锅,加入蒜末翻炒。
接着我们在锅内加入准备好的生抽,醋,盐,十三香,鸡精,香油。
然后我们将翻炒好的肉馅倒入蔬菜后搅拌均匀。
经过上述步骤后我们的凉拌卷心菜就完成了,快来一起试试吧。