制作步骤
今天我们讲学习如何制作美味好看的卷心菜炒西红柿,提前将相关食材准备好。
首先调制芡汁,在芡粉中加入少量清水,搅拌均匀备用。
接着处理食材,将蒜切片,卷心菜切块,西红柿切块,青椒切块,装盘备用。
然后开火,将油入锅预热,加入蒜片、生抽、蚝油以及甘蓝翻炒。
最后加入西红柿、青椒,再加盐、鸡精和糖调味,加入芡汁,装盘完成。