制作步骤
今天我们将学习如何制作美味健康的剥皮辣椒,提前准备好相关食材:青辣椒、食用油、酱油、黑醋、蚝油。
首先在锅中加水,加入黑醋、酱油、蚝油熬开,放凉备用,再准备一碗凉水,将辣椒对切。
接着开火,将辣椒下油锅炸软,关火后将辣椒放入水中过凉,再捞出剥皮。
然后将辣椒放入坛子中,加入料汁,密封保存一个月后,打开即可装盘食用,完成。