制作步骤
准备食材:牛肉、白萝卜、大葱、姜、精盐、酱油、香油、耗油、十三香、鸡精。
首先把葱和姜切成末,再把肉切成肉末,切好后放入大碗中。
然后在肉末中加入葱末、姜末、十三香、盐、鸡精、蚝油,酱油和香油等调料,并搅拌均匀。
接着把萝卜切丝,放锅中焯水,再挤干萝卜中水分,把萝卜丝切成末。
把之前拌好的肉馅和切好的萝卜末一起放入碗中,搅拌均匀。
搅拌均匀后,倒入盘中,萝卜牛肉饺子馅就完成了。