制作步骤
首先把冬瓜去皮切片,香菇切片,姜切末。
然后锅中放油加热,加入姜末爆香。
再加入冬瓜,加入香菇翻炒,加水炖煮,加盐,加胡椒粉,加鸡精搅拌均匀。
最后关火装碗,加入香菜、香油,香菇冬瓜汤就完成了。