制作步骤
首先把蒜切片,茄子切条,豆角切段。
然后开火,锅中倒油预热,加入茄子,加入豆角,茄子豆角沥油装出,锅中倒油,加入辣椒爆香,加入蒜末爆香,倒入茄子和豆角。
最后加酱油,倒入蚝油翻炒,关火装盘即可。