鲫鱼冬瓜汤应该怎么做
2023-12-26
来源：易榕旅网
制作步骤
1今天我们将学习如何制作美味养生的鲫鱼冬瓜汤，提前准备好相关食材，鲫鱼、冬瓜、姜、葱、八角、食用油、胡椒面、鸡精、食盐、料酒。
首先是处理食材，将冬瓜切片，姜切片，葱切片，鲫鱼打花刀，装盘备用。
接着开火，在锅中下油预热，将鱼下锅两面煎炸，然后加入八角、蒜片、葱片、水、料酒、胡椒粉。
再加食盐、鸡精，将汤汁浇在料上，加入冬瓜，炖煮15分钟后关火，将做好的汤装入汤碗中，撒香葱叶装饰，完成。
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