制作步骤
首先把肉切丝,加入料酒、五香粉搅拌。
葱、蒜切末,青辣椒、红椒切丝。
然后锅中放油加热,肉炒至八分熟,加蒜末,加葱末翻炒。
接着加入蚝油、生抽,加入青辣椒丝和红椒丝翻炒。
最后加入鸡精调味,关火装盘即可。