制作步骤
首先葱切段,姜切片,西红柿(番茄)切十字刀和牛尾焯水,放凉后西红柿(番茄)去皮切块。
锅中加油,加入葱片和姜片,加入牛尾,西红柿(番茄)翻炒,锅中倒水,加胡椒粉等调料,煮20分钟。
煮20分钟后关火,倒入砂锅小火煲40分钟,出锅装碗即可。