羊肉串的腌制应该怎么做
2023-12-25
来源：易榕旅网
制作步骤
1将羊肉先切成大块，切完后换刀切成小块。
把切好的羊肉放入碗中，打入鸡蛋，加入料酒、酱油和淀粉，均匀搅拌。
再向碗里加入五香粉、盐、鸡精和孜然粉，进行二次搅拌，再倒入香油，搅拌后腌制50分钟。
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制作步骤
1将羊肉先切成大块，切完后换刀切成小块。
把切好的羊肉放入碗中，打入鸡蛋，加入料酒、酱油和淀粉，均匀搅拌。
再向碗里加入五香粉、盐、鸡精和孜然粉，进行二次搅拌，再倒入香油，搅拌后腌制50分钟。