制作步骤
今天我们将学习如何制作美味可口的蛋黄焗南瓜。首先将南瓜去皮切块,青红椒切粒,蛋黄切碎。
接着开火,在锅中加水,放入南瓜焯水,然后捞出沥干。
然后在南瓜中倒入淀粉搅拌均匀。
再开火,锅中倒油,再将南瓜倒入锅中炸至金黄,关火,捞出备用。
接着再开火,往锅中倒油,将蛋黄倒入并炒成泡沫状。
最后倒入南瓜,加入青椒红椒翻炒均匀,关火,装盘完成。