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冬季吃什么水果最养生
1、苹果:苹果含有丰富的维生素C,尽量把苹果煮熟之后再吃。经过这样的处理,苹果具有通便止泻和吸收细菌和毒素的功效,对我们冬季养生非常有用。
2、雪梨:雪梨的养生作用同样非常好,特别在干燥的冬季,雪梨有很强的滋润效果,可以滋肝润肺。这里还是吃煮熟的雪梨,当然如果做成雪梨糖水之类的更好,因为煮熟的雪梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,还能美容。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
3、大枣:大枣可以补益中气,补血,冬季进补有很大作用。把大枣煮熟后再吃,因为生吃大枣让人不易消化,而煮熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。
冬天气候干燥应该多点进食一些滋润类的食物,冬天养生吃什么水果好?
现在冬天,我们可以吃任何想吃的水果,不再是那个时代的稀缺。水果富含维生素和植物纤维。冬天多吃水果可以滋润皮肤,养胃。那么哪些水果适合冬天吃呢?
梨-润肺止咳,梨是冬季水果的首选,它含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁和多种维生素,最适合冬春发烧和内热患者食用。原因:梨具有润喉、润肺止咳、滋补肠胃的作用,尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干疼痛、大便干燥等疾病有较好的疗效。注意:吃梨喝开水,会引起腹泻。
苹果——润肺健脾,理由:苹果富含糖和钾盐,具有生水止渴、润肺健胃、养心益气的功效,能促进肠胃蠕动、调节肠胃、治便秘、助消化,并能维持血糖的稳定,起到降低胆固醇和预防胆结石的作用。注意:饭前不要吃水果,以免影响正常进食和消化;苹果摄入过多,不利于心脏、肾脏健康。
柚子——理气化痰,柚子在秋天是一种成熟的水果,因为它的皮厚且耐藏,等到如此寒冷的冬天再吃是理想的选择,柚子被誉为“天然水果罐头”。原因:柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾、促进食欲、治疗消化不良等疾病、理气散结的作用。它能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用。冬天容易上火,柚子可以减少愤怒,抑制口腔溃疡。注意:高血压、气虚患者不宜多食,脾虚便溏、糖尿病患者不宜多吃。
橘子——为了止渴、健脾、暖胃,冬天的女性可以适量吃橘子。原因:橙子富含维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,能生血止渴、益气化痰、健脾暖胃、解油脂、消积食、清肠通便、醒酒。注意:胸膜充塞、恶心、酗酒、宿醉应进食;糖尿病患者应避免进食。
冬季吃什么水果能养生?
现在正好是寒冷的冬季,在冬季我们能够吃些什么水果来养生呢?冬季适合吃什么水果?这个问题由我来为您解答!
最适合冬天吃的5种养生水果
1、苹果
我想您应该听过这样的一句话,也就是一天一个苹果,疾病远离我,其实就是说不管是在哪一个季节,人的身体都是离不开水果的,所以说冬天更是离不开水果的滋润的。
苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用最适合不过。
2、草莓
草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
3、山竹
虽然说生活中山竹不是常见的水果之一,但是不知道您知不知道山竹是享有“果中皇后”的美誉的,冬天吃它是对健康非常有好处的。
山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。
4、猕猴桃
猕猴桃因其维生素C含量高,被誉为“水果之王”。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
5、梨
梨对止咳有奇效,非常适合冬季吃。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
冬天如何吃水果驱寒养生
部分水果熟吃并不会影响营养与健康
水果是冬季养生必备,但由于水果生冷,一到寒冷季节就有不少人望而却步,进而导致在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够。其实,除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果,其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害。之所以富含维生素C和维生素B族的水果不适于熟吃,是因为这些水果中维生素不稳定,加热后容易损失,如果最主要的营养素都损失了,吃水果的意义也就不大了,因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一类水果生吃较好。但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的水果,其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热的过程中损失,因此在寒冷的秋冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一。
水果熟吃--煮水果
在我们的身边不乏水果熟吃的案例,比如用冰糖蒸雪梨以润肺,用苹果加醪糟炖甜汤,用樱桃枸杞来熬粥等,创意无限,层出不穷。这种做法一来可以加热水果,以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适,另外还可以保持水果的原本风味和营养,因此相对来说是较为健康的吃法。但需要注意的是,无论是用冰糖来蒸梨,还是用樱桃苹果来煮甜汤,在这个过程中都不可加入过多的糖,糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果。
水果熟吃--炸水果
名菜“拔丝香蕉”香甜可口,受到不少人的追捧,还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨,这样熟吃水果,也是营养健康的吗?相比用水果炖煮蒸熟的做法,将水果用于煎炸烧烤健康性就会略差一些。如做“拔丝香蕉”需先裹了面糊滚一圈,放入油中炸熟,然后将白糖红糖等熬化以后均匀地浇到香蕉上,才能看起来颇让人垂涎,但又是煎炸又是浇糖的烹饪方式容易让人摄入过多的油和糖分,产生健康隐患。烧烤水果也是同样的道理,虽说相对于烧烤肉类,烧烤水果显得健康多了,但不能否定的是,水果很健康,烧烤的方式却让人难以肯定。吃煎炸烧烤的水果并非不可,偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴,但如果长期大量地吃,其健康属性就会大打折扣。因此,尽可能通过生吃或蒸煮的方式来食用水果会更加健康。
水果榨汁--喝水果
水果榨汁早在很久前就成为了“食尚”,但其实在榨汁的过程中,维生素C损失很大,丢弃了水果的渣以后,膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。天然的水果汁并不会损害人们的健康,但相比完整的水果果实,水果汁的营养价值并没有人们想象的那么妙不可言,如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值。
其实“吃”这个字在于享受食用过程中的美妙,水果是一种奇特的食物,我们可以从其身上进行无尽的创新,不用太过于顾虑水果是生吃还是熟吃好,生吃熟吃都有其别具一格的风味,正确掌握良好的烹饪方式,就能让食材的美味发挥出更好的作用,让营养美味与健康都在你的舌尖舞蹈。
每天摄取适量的水果,不但可以防癌,有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢!下列的水果不但各个具有美化肌肤的功效,对身体其他器官也都有相当的助益。