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如何快速泡发萝卜干

2022-08-27 来源:易榕旅网

1、萝卜干要用开水泡开,如果冷水浸泡是咬不动的。

2、把浸泡开的萝卜干清洗干净,去掉萝卜味,猪肉改刀,葱,姜,干辣椒备用。

3、锅里放入花生油,入葱,姜,干辣椒炒出香味。

4、然后放入猪肉炒到发白,倒入大约半勺老抽酱油,炒匀上色。

5、这个时候把处理好的萝卜干倒入,翻炒。

6、加盐调味,多翻炒2分钟,使得萝卜干入味,然后关火,油亮亮的萝卜干就可以出锅了。

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