人联网（IoT）技术在智能制造和工业互联网中扮演着重要的角色，它可以帮助企业实现生产过程的自动化、优化和智能化。首先，IoT技术可以在生产设备和机器上部署传感器和智能设备，实现设备之间的互联互通，实现生产数据的实时采集和监控。通过对生产数据的分析，企业可以实现生产过程的优化和调整，提高生产效率和质量。其次，IoT技术可以帮助企业实现设备的远程监控和维护，及时发现设备故障并进行预防性维护，降低生产中断的风险。另外，IoT技术还可以实现供应链的智能化管理，通过物联网技术，企业可以实现对原材料、半成品和成品的实时跟踪和管理，提高供应链的可视化和透明度。最后，IoT技术还可以帮助企业实现定制化生产和个性化服务，通过对客户需求和市场反馈的实时监测，企业可以实现对产品和服务的个性化定制，提高市场竞争力。
除了以上提到的应用场景，IoT技术还可以在车间能源管理、智能仓储管理、智能物流和智能质量检测等方面发挥作用。总的来说，IoT技术可以帮助企业实现生产过程的智能化、自动化和优化，提高生产效率和质量，降低成本和风险，增强市场竞争力。
举例来说，某汽车制造企业利用IoT技术实现了生产线的智能化管理，通过在生产设备上部署传感器和智能设备，实现了生产数据的实时监控和采集。通过对生产数据的分析，企业实现了生产过程的优化调整，提高了汽车的生产效率和质量。另外，利用IoT技术，企业还实现了对原材料和半成品的实时跟踪和管理，提高了供应链的透明度和可视化，降低了库存成本和物流成本。
综上所述，IoT技术在智能制造和工业互联网中有着广泛的应用前景，可以帮助企业实现生产过程的智能化、自动化和优化，提高生产效率和质量，降低成本和风险，增强市场竞争力。